美善品料理機怎么使用？

首先恭喜你，慧眼識英才，把小美帶回了家。它是一個高科技產品，使用非常方便，會帶給你輕松的下廚體驗。希望下面的精華操作指南，能幫助你輕松上手使用起來。讓我一一給你總結一下。

開箱檢查，注意不要把綠色的芯片扔掉了。芯片有磁鐵，吸在機器旁邊凹槽地方就可以了 。主鍋在運輸模式下是安全鎖扣鎖死的，不要硬拉。只要將機器電源插上，并輕輕按下右邊銀色旋鈕，安全鎖扣即可打開。主鍋直接往上提就可以取下來了。

開機：輕按銀色圓按鈕

暫停：運行時候隨時可按銀色圓按鈕，機器馬上暫停
關機：機器靜置15分鐘會自動關機，或者長按銀色圓按鈕3秒手動關機。請溫柔以待，勿直接拔去插頭關機。不然每一次開機都會有安全提示走一輪。

其實也就是洗一下鍋，其實不銹鋼并沒有開鍋一說 ，只要洗干凈就可以用了?？梢宰詠硭?，熱水洗，可以白醋洗，洗潔精洗。還可以加滿水，15分鐘/100度/速度最低，煮開一鍋水再倒掉，晾干就可以開始用了。

注意：除了主機不能水洗，主鍋可以全水洗，可以放洗碗機洗，但是洗好放到主機上時候一定要保證下面的5個金屬觸點沒有水，一定要擦干！切記切記！

液晶顯示屏三個圓圈代表時間、溫度、速度，點擊任何一個圓圈變大，即可通過右邊旋鈕左右扭動，進行數值的調節。比如時間長短，溫度高低，速度快慢等。

注意：不管做什么，可以不設定溫度，但是時間和速度是必須要設定的，否則無法啟動機器。開啟速度相當于是啟動機器，向右旋轉按鈕即可。哪怕是最低速，也必須選一個。

還有一個問題常有新人問，刀頭永遠都在嗎？煮湯時候可以拿出來嗎？嚴肅回答一下，這個是鍋的一部分，刀頭永遠都在，不管做什么料理都在。如果不在，你的鍋底就是個大洞了！你用過就懂了。

小美的速度：最低速度是小勺，一般用在炒菜煮湯，這個速度用到很多。不要忘記上面我們剛說過，小美運轉是必須開啟速度的。那就是這一檔。

其他溫度速度干什么，看下面的圖，一目了然。其實它就在原配的食譜第29頁，請好好看書！

什么是反轉？為什么反轉？小美的刀頭和別的不同，不但可以正著轉，還可以反著轉。低速反轉不容易破壞食材, 所以炒菜基本都是用反轉。 而反轉速度再快一點，功能等于顛勺，翻鍋，比如說糖醋排骨的最后一步，4秒/反轉速度2，就能讓排骨完美裹勻湯汁。

這張表，很重要！（此處敲黑板?。?/span>

洗肉類：

三步驟：食材必須放網鍋，水量沒過食材且不超過最高水位線，時間 7分鐘/溫度50度/速度5。沒錯，就是這個速度才達得到全方位沖洗。時間不能太短，太短溫度達不到。洗了一次你就會被小美洗過的肉的干凈程度折服。從此豬肉雞肉牛羊肉，螃蟹小龍蝦洗個不停。

洗水果洗菜，洗干果（紅棗葡萄干）：

三步驟：食材必須放網鍋，水量沒過食材且不超過最高水位線，設定時間 5分鐘/速度5。還可以酌情加點鹽，貝殼粉一起洗。大多數水果都可以用這個方法，有些比較嫩的比如草莓可以時間3-4分鐘。平時洗水果干果不需要設定溫度，但是冬天的時候可以嘗試5分鐘/37度/速度5，水果不會冷冰冰的入口。什么難洗的草莓楊梅葡萄西蘭花都會被沖涮得干干凈凈。

燒菜的一般流程.

1. 蔥姜蒜香料4秒速度5切碎。

2. 加油爆香， 3分鐘/溫度V/反轉速度小勺

3. 

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